Portal Centrooeste Portal de notícias com informações de credibilidade e comentários de colunistas em vídeos diários. Noticias em tempo real e autoral, Portal Centrooeste, o seu canal informativo!
A Prefeitura de Jataí, através da Secretaria de Desenvolvimento Rural, está impulsionando quatro agroindústrias de pequeno porte que foram certificadas pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Este órgão é responsável por assegurar a qualidade e segurança dos produtos de origem animal, como carnes e laticínios, garantindo que os alimentos estejam em conformidade com as normas higiênico-sanitárias. A certificação do SIM é um diferencial importante para os produtores, pois assegura ao consumidor que os produtos são de qualidade.
Juvenal Carvalho, proprietário de uma agroindústria de laticínios, destaca a relevância do SIM para o sucesso de seu negócio. Ele menciona que o serviço não apenas realiza fiscalizações, mas também atua como um parceiro, oferecendo consultorias e suporte na resolução de problemas. Essa colaboração tem contribuído para a melhoria da qualidade dos produtos e das práticas de higiene na produção.
Antes de se formalizar com o SIM, Juvenal produzia queijos de forma informal por cerca de dez anos. Desde que se tornou uma agroindústria legalizada, sua capacidade de produção e comercialização aumentou significativamente, permitindo que ele fornecesse seus produtos a grandes supermercados e outros estabelecimentos na região. A formalização trouxe benefícios diretos para o seu negócio.
Isadora Morais Freitas, Diretora do SIM, enfatiza a importância do projeto para Jataí, que selecionou quatro agroindústrias para receber assistência técnica da SEAPA em parceria com SEBRAE. O projeto visa não apenas a legalização dos produtos, mas também a melhoria da qualidade e a obtenção do Selo de Alimento Confiável, que permitirá uma comercialização mais ampla e segura dos produtos no município.
O Secretário de Desenvolvimento Rural, Ricardo Goulart, ressalta a diversidade das agroindústrias locais e o potencial que elas têm para contribuir com a economia. O projeto, em parceria com a SEAPA e Sebrae, busca capacitar essas pequenas indústrias, promovendo boas práticas e acesso a tecnologias, com o objetivo de aumentar a competitividade, gerar empregos e garantir a sustentabilidade das atividades, alinhando-se à visão da administração do Prefeito Geneilton Assis.
Jataí, Desenvolvimento e Coração
COMUNICAÇÃO PMJ
